blette u rečniku francuskog jezika Oksford‒Hašet

blette u rečniku PONS

Američki engleski

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francuski
Il n'est remplacé qu'occasionnellement par les épinards, les herbes (blettes) ou le potiron.
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Elle se mange principalement cuite, ou alors crue, à condition d’être mûre et blette, comme pour le kaki.
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En pays niçois, il y a toujours une omelette à base de côtes de blette et le crespeou est dit alors « à la bléa ».
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Khoubbiz : plat à base d'herbes (blettes), qui ressemblent aux épinards.
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L'organisation agricole permettait jadis une production maraîchère importante (salades, blettes, carottes, bananes, dattes, etc.) qui assurait l'autosuffisance de la population.
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Il peut également inclure légumes, pois cassés, pommes de terre, carottes et blettes.
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L'éthanol est transformé en éthanal à un stade d'oxydation avancé, donnant des arômes de pomme blette.
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La market khodhra est un ragoût traditionnel tunisien, composé de viande de veau, d'épinards, de blettes, de persil et de pois chiches.
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On connaissait également l'aneth, le fenouil, le persil, les blettes, le céleri et différentes sortes de choux et de navets.
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Sa préparation reprend un des ingrédients de base de la cuisine niçoise, à savoir la blette.
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