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Weinpresse <Weinpresse, -n> N f

Weinpresse
torchio m per l’uva

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nemački
Der Fund einer römischen Villa in der Nähe der Weinkooperative sowie Funde von Traubenkernen und Holzresten einer Weinpresse belegen den Weinbau zur Zeit der Römer.
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In einer Kelter (auch „Weinpresse“) wird die Maische dann ausgepresst.
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Dieser hatte im 15. Jahrhundert selbst auf einfache mechanisierte Verfahren wie die Weinpresse zurückgegriffen.
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Die nächsten beiden Stockwerke enthalten Weinpressen, Depots mit Mulden für Tongefäße, in denen Lebensmittel gelagert wurden, und eine große Gemeinschaftsküche mit Herdstellen.
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Im zwei Stockwerke tiefen Stiftskeller steht eine wahrscheinlich im 18. Jahrhundert gebaute Weinpresse.
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An ihnen wurden Schläuche befestigt, die von der im Freien stehenden Weinpresse in den Keller führten.
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Rechts daneben befindet sich die Lyrikstation Trinken, und etwas weiter rechts, hinter der Weinpresse, ist links von einer Steinbank im Gebüsch die Lyrikstation Schaffen verborgen.
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In dieser Anfangszeit wurden zum Drucken oft umgebaute Most- oder Weinpressen verwendet.
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Schloss, Markthalle, Weinpresse und Ziegelei sind heute verschwunden.
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Auf dem Innenhof, der die Kirche von dem Konventsgebäude trennt, steht eine alte Weinpresse von 1769.
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