yoghourt u rečniku francuskog jezika Oksford‒Hašet

yoghourt u rečniku PONS

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francuski
La fête du yoghourt est marquée également par un festival de danses traditionnelles tibétaines et d'opéras tibétains.
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Quelques molécules d’intérêt alimentaire en sont extraites dont par exemple la molécule qui donne le gout artificiel de la fraise aux yoghourts.
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Il parvient à isoler les germes permettant de développer la culture des ferments lactiques du yoghourt.
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Fort de ses travaux sur le yoghourt, ce chercheur confère au produit des vertus curatives dont celle de retarder le vieillissement.
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Kalleh produit et distribue plus de 150 produits laitiers différents (yoghourt, fromages, boissons, glaces…).
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À l'origine et comme son nom l'indique, la marque est spécifiquement destinée aux transformations laitières de Lactalis, en particulier le « yoghourt à l'ancienne ».
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En 1953, les yoghourts aromatisés dits "fruités" aux capsules argentées apparaissent.
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Dans ces produits (lait, yoghourt, fromage frais, etc.), le lactose est déjà hydrolysé.
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On peut aussi y effectuer la traite, et produire du lait de brebis, yoghourt et fromage de lait de brebis.
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Le caillé de brebis se consomme froid, à la manière d'un yoghourt.
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