pruneaux u rečniku francuskog jezika Oksford‒Hašet

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pruneaux u rečniku PONS

Američki engleski

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francuski
Utilisé originellement pour les pruneaux, c'est un séchoir en continu, où l’on chauffe la vendange sur un tapis roulant.
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Bérurier, en effet, vient d'être décoré pour avoir pris « deux pruneaux dans les côtelettes » en service commandé.
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Le far breton est un dessert proche du clafoutis, réalisé avec des pruneaux.
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Ils peuvent aussi être servis avec de la sauce tomate ou de la sauce lapin (généralement aux pruneaux).
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Tourtière : tarte feuilletée généralement aux pommes, aux poires ou aux pruneaux.
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La viande d'agneau peut s'accompagner de pruneaux, de haricots (flageolets ou autres).
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Une variante du pastis traditionnel est la croustade qui est souvent aux pommes (voir croustade aux pommes), mais aussi aux pruneaux, aux raisins ou aux myrtilles.
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Très voisine de la quetsche mais de forme ronde au lieu d'être oblongue, elle peut servir à faire des pruneaux.
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Les desserts aux fruits sont essentiellement des tartes dont la gloire locale est la croustade, aux pommes, pruneaux ou raisins.
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Certains ragoûts s'accommodent également avec des câpres, des légumes en saumure, des coings, des pruneaux, etc.
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