Die makrobiotische Ernährung ist weitestgehend vegetarisch und besteht vor allem aus unverarbeitetem Getreide, Algen, einigen Gemüsen und kleinen Mengen Fisch.
Dementsprechend verfolgte der makrobiotische Heilungsansatz die Stärkung des Immunsystems und weniger die Bekämpfung von Bakterien oder einzelner Symptome.