Prevodi za „Glutamat“ u rečniku nemački » poljski

Glutama̱t <‑[e]s, ‑e> [gluta​ˈmaːt] N nt CHEM

Glutamat

glutaminian m

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nemački

In Biologie und Medizin wird die Glutaminsäure meist Glutamat genannt, da die Verbindung im Körper dissoziiert vorliegt.

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Sie ist ein selektiver Antagonist von metabotropen Glutamat-Rezeptoren.

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Die Umsetzung von Glutamat zu α-Ketoglutarat ist über drei unterschiedliche Stoffwechselwege möglich.

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Hauptbestandteile sind Jodsalz, Stärke und Glutamat, ein Geschmacksverstärker.

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Gewürze: gemahlener und ganzer Pfeffer, Senfsaat, Glutamat und Knoblauch.

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Die optimale Anzahl, bei der die Kofaktoren die effektivsten Reaktionspartner sind, sind beim Menschen sechs Glutamat-Moleküle.

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Damit Ammonium als wertvolle Stickstoffquelle nicht verloren geht und Glutamat regeneriert wird, folgen weitere Reaktionen im Chloroplasten.

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Weitere für verschiedene Arten verwertbare Stoffe sind u. a.: Glutamat, Fumarat, Alanin, Oxalacetat und Pyruvat.

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Glutaminsäure bildet das in wässriger Lösung vorkommende physiologisch relevante Glutamat-Zwitterion.

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In den Jahren 2000 und 2003 führten dann Studien zu einer Verknüpfung der Abnormitäten von Glutamat und Dopamin bei den Schizophrenien.

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