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I . Grütze <Grütze, -n> N f

1. Grütze ESSEN :

Grütze
tritello m

2. Grütze ugs :

Grütze
comprendonio m

Grütze Wendungen

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nemački
Die entspelzten Körner können sodann direkt auf einem Flockierstuhl plattgewalzt werden oder sie werden vorher mit einem „Trommelgrützeschneider“ in grobe, mittlere oder feine Grütze zerteilt.
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Aber auch die Grütze wird als eigenständiges Produkt verkauft.
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Außerdem entstanden Graupen, Grieß, Grütze, Nudeln, Haferflocken und Brot.
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Es ist nicht bekannt, ob es um die Grütze herum weitere Feuerstellen oder eine Art Versammlungsort/Festwiese gab.
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Graupen lassen sich in Schälmühlen durch Schleifen von ganzen Körnern oder aus Grützen herstellen.
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Meist sind damit bestimmte Mühlenarten (Windmühlen, Wassermühlen, Motormühlen) zum Pelden, das heißt Schälen von Reis oder Gerste zu Graupen oder Grütze gemeint.
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Meistens kamen Brei, Grütze, Pfannkuchen und Suppen auf den Tisch; Fleischkost stellte eher eine Seltenheit dar.
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Aus Getreide kochte man Grütze oder man mahlte es in einer Handmühle und buk daraus Brot.
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Obst und Beeren aß man roh oder gekocht als Grütze.
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Dazu kommen je nach Region noch vorgegarte Würfel von fettem Speck, Fleisch (meist gepökelt), Innereien oder Grütze oder auch geschmorte Zwiebel.
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