Prevodi za „Weißwurst“ u rečniku nemački » italijanski

Weißwurst <Weißwurst, -würste> N f

Weißwurst

= salsiccia di carne di vitello

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nemački

Eine gute frische Weißwurst kann aber auch, wie die meisten anderen Würste mit Naturdarm, mitsamt der Haut gegessen werden.

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In der Bierstadt wurden pro Woche durchschnittlich 52.000 Liter Bier, 42.000 Essensportionen, 15.000 Weißwürste, 9.000 Bratwürste und 22.000 Paar Schweinswürste konsumiert.

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Die beiden erstgenannten Sorten werden in ähnlicher Weise wie Weißwürste hergestellt.

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Bei der Weißwurst wird der Darm (außer bei frischen) nicht mitgegessen.

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Daneben werden auch Geschichte und Tradition der Weißwurst näher beleuchtet.

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Aus der Zeit vor der Erfindung der Kühltechnik stammt die Empfehlung, Weißwürste dürften das Mittagsläuten um 12 Uhr nicht hören.

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Stockwürste sind recht kurz und dicker als Weißwürste.

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Wollwürste sind meist etwas länger und dünner als Weißwürste.

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Traditionell wird es zu Weißwurst oder Knacker und vor allem oft zu Bratwurst oder Rostbratwurst zusammen mit Sauerkraut gegessen.

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Dabei handelte es sich um eine Mischung aus Bratwurst und Weißwurst mit Sauerkraut und Ketchup.

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