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Lebensmittelkette N f

Lebensmittelkette

catena f alimentare

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nemački

25 Jahre später war A&P mit etwa 14.000 „economy stores“ die größte Lebensmittelkette in den USA; in den 1930ern wurden erste Läden in Kanada eröffnet.

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Food Chain Manager sind Experten für die Lebensmittelkette.

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Neben spanischen Supermärkten siedeln sich zunehmend deutsche Lebensmittelketten an.

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Zu den Kunden zählen alle Akteure der Lebensmittelkette, der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie, der Agrochemie, Hersteller von Konsumgütern.

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Durch diesen Verdrängungswettbewerb der in der Folge sich zu großen Lebensmittelketten entwickelnden Großhandelsunternehmen waren und sind Geschäfte dieser kleinerer Art nicht mehr wirtschaftlich zu führen.

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Als Partner in der Lebensmittelkette arbeitet die Ernährungsindustrie mit Agrarwirtschaft, Lebensmittelhandel, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Zulieferindustrien und Dienstleistern zusammen.

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1950 hatten sie es bereits zu einer kleinen Lebensmittelkette von 31 Geschäften herkömmlicher Prägung gebracht.

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A&P war zu diesem Zeitpunkt die größte Lebensmittelkette in den USA mit mehr als doppelt so viel Umsatz wie der größte Konkurrent Safeway.

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Hierzu zählt die sogenannte Lebensmittelkette vom Acker bis zum Teller, das heißt Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelhandwerk, Lebensmittelgroß- und Lebensmitteleinzelhandel sowie der Außer-Haus-Markt (Gastronomie) und angrenzende Bereiche.

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Im Jahr 2010 kam die Nutzung von Schutzatmosphäre bei der Verpackung von Fleisch in die Kritik, da große Lebensmittelketten unter dem gleichen Titel eine erhöhte Sauerstoffkonzentration verwenden.

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