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Erdnussbutter N f

Erdnussbutter

burro m di arachidi

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nemački

Nachdem er von anderen Kindern wegen seiner Glatze gehänselt wurde, bekommt er Besuch von zwei Geistern, die ihm das Rezept für ein Haarwachsmittel aus Erdnussbutter verraten.

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Saucen werden in der Regel durch Zugabe von Stärke (meist Kartoffelstärke oder Mehl) oder Eiweiß oft in Verbindung mit einem Fett (Margarine, Butter, Käse, Erdnussbutter usw.) angedickt.

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Produkte aus Erdnüssen, wie beispielsweise Erdnussbutter (selbstgemacht, nicht importiert) oder Erdnussöl sind häufiger Bestandteil der ghanaischen Küche.

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Ausnahmen stellen traditionelle Begriffe wie Kokosmilch, Kakao- und Erdnussbutter dar.

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Sie werden roh gegessen, geröstet, gemahlen, um aus dem Mehl Brot oder Kuchen zu backen, oder zu einer Erdnussbutter ähnlichen Creme weiterverarbeitet.

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In einigen Ländern gibt es eine Version mit Erdnussbutter statt Karamell.

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Auch bei der Vogelfutterproduktion ist Erdnussbutter anzutreffen: Sie dient als Bindemittel bei sogenannten Futterknödeln und Samenstangen, die Wildvögeln als Nahrungsquelle dienen.

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Im Naturkosthandel wird jedoch zwischen Erdnussmus und Erdnussbutter unterschieden.

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Die Paste besteht aus Erdnussbutter, Milchpulver, Öl und Zucker.

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Häufig anzutreffen ist auch ein Erdnussbutter-Eintopf.

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