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Blütenhonig <-s> N m

Blütenhonig

miele m (d’api)

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nemački

Die meisten Blütenhonige kristallisieren nach ein bis sechs Wochen.

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Die hervorragende Qualität des abgefüllten Blütenhonigs haben Tests des akkreditierten Labors des Imkerforschungsinstituts bestätigt.

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Sie regelt, welche Beschaffenheit Honig aufweisen muss (HonigV i. V. m.) und welche Honigarten (Blütenhonig, Wabenhonig etc.) als Verkehrsbezeichnung zulässig sind (Abs.

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Auffälligerweise fehlt Salbei, der heute in dieser Region ein wichtiger Lieferant für Blütenhonig ist.

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Blütenhonig wird der Honig aus dem Blütennektar von Pflanzen genannt – im Gegensatz zum Honig aus Honigtau (siehe weiter unten).

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Blütenhonig wird in Wodka oder hochprozentigem Alkohol aufgelöst.

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Sie gilt als beste Sammlerin von Blütenhonigen.

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Daraus ließ sich auf einen Blütenhonig (Sommerhonig) aus einheimischer Tracht schließen, der allerdings aus einem großen Gebiet und einer Vielzahl von Biotopen zusammengebracht worden war.

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