Einige der Rezepte, wie die Pastefrolle ( Mürbeteiggebäck ), werden seit Generationen weitergegeben.
Heute jedoch sind es die unbestrittenen Spezialitäten des Hauses, die Verarbeitung der Hefeteige ( panettone, colomba, pandananas ) und die breite Auswahl an Amaretti, die die Pasticceria von Arno Antognini international bekannt gemacht haben.
Bei einem Test des Schweizer Fernsehens in Mailand 2010 wurde der Panettone von Arno Antognini als mit Abstand der Beste beurteilt.
www.ticino.chSome of the recipes are handed down from one generation to another, as is the case with their short pastry.
Today, however, the undisputed specialities of the house are the leavened pastries ( panettone, doves, pandananas ) and the wide range of macaroons that made Arno Antognini ’ s pastry shop internationally known.
In 2010, Arno Antognini ’ s Panettone was judged the absolute best in a test organized by Swiss television in Milan.
www.ticino.chMahlzeiten an Bord wie in das Programm zusätzlich zu den Welcome Cocktail ( ohne Frühstück 01 / 01 und Abendessen 02 / 01 )
Ende des Jahres Abendessen enthalten panettone, Sekt und Linsen …
Während Getränke ausgeschlossen sind
www.prenotazionetraghetti.comMeals on board as indicated in the program in addition to the Welcome Cocktail ( excluding breakfast 01 / 01 and dinner 02 / 01 )
End of year dinner included panettone, sparkling wine and lentils …
While beverages are excluded
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