Die Polypeptidkette wird durch eine Endopeptidase in die beiden Leguminketten alpha und beta zerlegt.
Sie bleiben durch die Disulfidbrücke vereint.
Ein fertiger Leguminmolekülkomplex enthält sechs derartiger Einheiten ( Nach K. MÜNTZ et al., 1985, verändert 1988 ).
www.biologie.uni-hamburg.deThe polypeptide chain is cleaved into the two legumin chains alpha and beta.
They stay together due to the disulphide bond.
A complete legumin complex contains six such units ( according to K. MÜNTZ et al., 1985, changed in 1988 ).
www.biologie.uni-hamburg.deMehr Kraft bringt deutlich weniger Effekt
Das RUB-Team betrachtete ein kleines Molekül mit einer Disulfidbrücke, also zwei aneinander gebundenen Schwefelatomen, als Modell im „ virtuellen Labor “ auf dem Computer.
„ Dieses Molekül repräsentiert – extrem vereinfacht – das entsprechende chemisch reaktive Zentrum in Proteinen “, sagt Dominik Marx.
aktuell.ruhr-uni-bochum.deUpdated view : more force brings considerably less effect
The RUB team was looking at a small molecule with a disulfide bond, i.e. two sulphur atoms bound to each other, as a computational model in the “ virtual laboratory ”.
“ This molecule represents – in an extremely simplified fashion – the corresponding chemically reactive centre in proteins ”, says Dominik Marx.
aktuell.ruhr-uni-bochum.deIn dem hier untersuchten Kristall sind die Ketten A1 ( 1-192 ) und A2 ( 196-240 ) sichtbar.
Eine Disulfidbrücke zwischen Cys187 und Cys199 hält A1 und A2 kovalent zusammen.
Die Reduktion dieses Cystines ist Voraussetzung für eine Freisetzung des katalytisch aktiven Teils A1.
www.biologie.uni-hamburg.deIn the protein crystal investigated here the chains A1 ( 1-192 ) and A2 ( 196-240 ) are visible.
A disulfide bridge between Cys187 and Cys199 connects A1 and A2 kovalently.
The reduction of this cystine is prerequisite to the liberation of the catalytically active part A1.
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