In ihnen sind lineare Polymere vorherrschend.
Alginsäure:Alginsäure und ihre Salze, die Alginate sind wichtige Bestandteile der Wände von Phaeophyta ( Braunalgen ).
Sie sind in vielerlei Hinsicht einzigartig.
www.biologie.uni-hamburg.deThey contain mostly linear polymers.
Alginic Acid: alginic acid and its salts, the alginates are important components of the walls of phaeophyta ( brown algae ).
They are singular in many respects.
www.biologie.uni-hamburg.deDie Beschichtungen sollen speziell an die Anforderungen des jeweiligen Produkts angepasst werden.
Als Basismaterialien werden natürliche essbare Biopolymere gewählt, z. B. Stärke, Cellulose, Alginate oder Chitosan, das aus Krustentieren gewonnen wird.
Hierzu können natürliche antimikrobiell wirksame Pflanzenextrakte sowie Bacteriocine und konventionelle Konservierungsmittel zugesetzt werden.
www.ivv.fraunhofer.orgThe coatings will be adapted to the requirements of specific products.
The base materials will be natural edible biopolymers such as starch, cellulose, alginate, and chitosan.
Added to these will be natural antimicrobial plant extracts such as bacteriocins and conventional preservatives.
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