Ciekawostka lingwistyczna polega na tym, że to co w polskiej kuchni nazywane jest wątróbką po bawarsku, w kuchni niemieckiej nosi miano wątróbki po berlińsku.
Wątróbka po bawarsku – smażone na chrupko z cebulą wątróbki wieprzowe podawane z papryką, ogórkiem konserwowym oraz grzankami, ewentualnie pieczonymi ziemniakami.
