Der Zweck des Gebäudes bestand im Schutz der dort Arbeitenden vor der sengenden Sommersonne wie auch vor den kalten Nordwestwinden des maltesischen Winters.
In der sengenden Mittagshitze schieben sie sich einen Lappen unter das Halskorsett: Er soll den Schweiß aufsaugen und verhindern, dass sich die Kehle an der Spirale wund reibt.