Kipferl u rečniku PONS

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Inzwischen ist das Schwarzer-Kipferl in etlichen bayrischen Biergärten und Wirtshäusern als Bestandteil der Brotzeit oder als Brotbeilage zu verschiedenen Speisen anzutreffen.
de.wikipedia.org
Ein Kipferl (plural Kipferl oder Kipferln) ist eine längliche, gebogene Backware.
de.wikipedia.org
Noch unter dem nahezu ursprünglichen Namen werden sie als Beigerl oder Beugerl im österreichisch-bayerischen Raum weiterhin angeboten, hier allerdings halbkreisförmig, wie Kipferl oder Hörnchen.
de.wikipedia.org
Es ist nicht zu verwechseln mit dem mürben Kipferl aus süßem Teig oder dem Briochekipferl.
de.wikipedia.org
Für die Behauptung, das österreichische Kipferl sei Vorbild des Croissants gewesen, gibt es keinen historischen Beleg.
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