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1916 wurde das stadtauswärts an den Markt anschließende Gelände vorübergehend als Viktualien­markt (Großmarkt) ausgebaut.

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Der Markt hatte das Privileg für vier Jahrmärkte, auf denen Nutzvieh, Schnittwaren, Töpferwaren, Hausgeräte und Viktualien angeboten wurden.

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Päckerei-Taxe: Von Büchern, gebrauchten Kleidungsstücken und Viktualien, wird ½ der obigen Taxe weniger gezahlt (wird 1834 aufgehoben).

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Der Begriff Lebensmittel (früher im Süddeutschen auch: Viktualien) umfasst als Oberbegriff sowohl das Trinkwasser als auch die Nahrungsmittel.

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Es war da nämlich eine Obsicht bestellt, dass von Viktualien zum Schaden der Handelsverwandten nicht zu viel aus dem Tale gebracht werde.

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Er wandte die Gelder entweder selbst zum Kauf von Viktualien auf und lieferte diese dem Hofspeisemeister oder erhielt die darüber geführten Rechnungen, wenn dieser Lebensmittel von den Hoflieferanten bekommen hatte.

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Zu den Jahrmärkten kamen knapp 200 Verkäufer; auch die Wochenmärkte waren bedeutend, da sich auf ihnen die Bewohner des Böhmerwaldes mit Getreide und Viktualien versorgten.

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