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Te̱i̱gwaren N f pl

Teigwaren

produkty mpl mączne

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nemački

Durch das Kochen werden die Teigwaren weich, behalten jedoch ihre ursprüngliche Form.

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Zum Portfolio der Osem-Gruppe gehören rund 2000 verschiedene Produkte, darunter Backwaren, Salate, Snacks, Soßen, Dips, Teigwaren und Babynahrung.

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Die Sorte eignet sich wie Hartweizen besonders zur Herstellung von Teigwaren.

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Diese Art der Gewinnung von Teigwaren ist ein Symbol für Tradition und Regionalität.

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Die Teigwaren in sogenannten Convenienceprodukten sind vorgekocht und gefriergetrocknet.

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Gefüllte Teigwaren können vollständig geschlossen (z. B. Ravioli), an den Enden offen (z. B. Cannelloni) oder in Lagen geschichtet (z. B. Lasagne) sein.

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Hinzu kommt die Verwendung zur Zubereitung von Salaten sowie von weiteren Speisen und Teigwaren.

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Ursprünglich wurden die „Anker-Teigwaren“ unter Beimengung von Kartoffelmehl vor allem aus Weizenmehl hergestellt.

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Teigwaren und Klöße sind ebenso beliebt wie Kartoffeln.

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Zu den Teigwaren gehören auch nichtgetrocknete (d. h. feuchte oder frische) und gefrorene Waren, z. B. frische Gnocchi und gefrorene Ravioli.

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