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strucla

Striezel m

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nemački

Um ledige Frauen wegen ihrer Ehelosigkeit zu verspotten, wurden diese von jungen Männern mit Striezeln aus Stroh bedacht.

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Sechs bis acht Striezeln folgten Kringel in gleicher Zahl.

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Rechteckige Küchle, so genannte Striezel blasen sich beim Ausbacken in Fett kissenförmig auf.

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Zitronat findet u. a. als Backgewürz Verwendung, beispielsweise in Stollen, Striezel oder Früchtebrot.

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Mit einem wiederum prächtigen Festzug trugen sie große Striezel durch die Stadt.

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