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Sẹmmelknödel N m SGer, A

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Knödel, genauer Semmelknödel, bezeichnen außerdem ein tschechisches Nationalgericht.
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Gegart werden Semmelknödel etwa 20 Minuten in heißem, köchelndem Salzwasser bei halb offenem Topf.
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Semmelknödel sind eine Spezialität der süddeutschen, österreichischen und böhmischen Küche.
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Saure Semmelknödel, auch Essigknödel oder Knödelsalat werden kalt mit Zwiebeln, Essig und Öl, Salz und Pfeffer und nach Geschmack auch mit Fleischwurst und kleingeschnitten Essiggurken zubereitet.
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Das Kloßsortiment runden außerdem Semmelknödel ab.
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Bei der Verkündung des Urteils bewies er auch in dieser Situation seinen Humor, indem er sagte: „Es gibt Schlimmeres, zum Beispiel zermatschte Semmelknödel.
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Dazu wird oft eine saure Rahmsauce mit Semmelknödeln serviert.
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Dazu zählen Semmelknödel, Semmelkren, Semmelsuppe, Panadelsuppe oder Blunze.
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Semmelknödel sind als Handelsware im Kochbeutel oder auch tiefgekühlt erhältlich.
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