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Prevodi za „Schmand“ u rečniku nemački » poljski (Pređite na poljski » nemački)

Schmand m FOOD
śmietana ukwaszona f
Schmand m FOOD
śmietana kwaśna f

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nemački
Dies ist keine Verunreinigung durch Öl: Der Belag entsteht durch gelöstes Eisen, das sich auch als brauner „Schmand“ bei Pflanzen und Wurzeln an den Grabenrändern absetzt.
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Teils wird der Quark heute nicht nur mit Milch angerührt, sondern es wird zusätzlich etwas saure Sahne bzw. Schmand hinzugefügt.
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Der Rahmfleck ist ein ovaler Brotteigfladen, der traditionell mit Schmand und Speck in den Steinbackofen kommt.
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Hinzu kommen noch Margarine oder Butter, Zucker oder Honig und Schmand.
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Dem Schmand dürfen nach deutschem Lebensmittelrecht Stabilisatoren und Verdickungsmittel zugesetzt werden.
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Neben der grundsätzlichen Unterscheidung von ungesäuerter und gesäuerter Sahne gibt es eine Reihe weiterer Sahneerzeugnisse, wie Schmand oder Crème fraîche, die sich vor allem in ihrem Fettgehalt unterscheiden.
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Danach wird es mit Mehl gebunden und mit Sauerrahm (Schmand) abgeschmeckt.
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Vor dem Servieren wird sie mit Schmand gebunden.
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Die Teigtaschen bilden häufig ein selbständiges Gericht – etwa angebraten mit glasierten Zwiebeln und Schmand.
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Andere Chinkali werden mit Käse und Schmand gefüllt.
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