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Ro̱hrzucker <‑s, no pl > N m

Rohrzucker
cukier m trzcinowy

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nemački
Zuvor hatten die Kölner Fabriken sich auf die Weiterverarbeitung des kolonialen Rohrzuckers beschränkt.
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Oft wird Kandis oder Rohrzucker hinzugefügt und gelegentlich auch Wolfsbeeren.
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Die Süßkraft besitzt eine sehr große Bandbreite und liegt zwischen dem etwa 70-fachen und dem 450-fachen derjenigen von Rohrzucker.
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Rohrzucker kann auf dem Weltmarkt billiger als Rübenzucker angeboten werden.
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Der bis dahin verarbeitete Rohrzucker wurde immer mehr durch Rübenzucker ersetzt.
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In der kanarischen Küche wird viel Zucker verwendet, der heute als weißer Rohrzucker importiert wird.
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Die industrielle Herstellung von Rübenzucker bedrohte und beendete schließlich das Zuckermonopol der Rohrzucker produzierenden Kolonialmächte.
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Rohrzucker könnte heute wegen der niedrigen Löhne in den Anbauländern und des größeren Ertrages wieder weitaus preisgünstiger sein als Rübenzucker.
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Herkömmlich nennt man die entstehenden primären Produkte dann je nach dem verwendeten Rohstoff Rohrzucker beziehungsweise Rübenzucker.
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Rohrzucker kann ohne den Einsatz fossiler Brennstoffe, mit den Resten des Zuckerrohrs als Energiequelle, extrahiert werden.
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