Prevodi za „Maultaschen“ u rečniku nemački » poljski

Ma̱u̱ltaschen N f pl FOOD

1. Maultaschen (Teigtaschen):

Maultaschen

≈ pierogi mpl z farszem

2. Maultaschen (Gericht):

Maultaschen

potrawa szwabska składająca się z zazwyczaj trójkątnych or kwadratowych pierogów z farszem mięsno-szpinakowym, spożywanych ze zrumienioną cebulą i polanych tłuszczem

Jednojezični primeri (nisu ih verifikovali PONS urednici)

nemački

Bekannt ist das Unternehmen vor allem für die Herstellung von gekühlten Maultaschen, die etwa 50 Prozent seiner täglichen Produktionsmenge von 350 t ausmachen.

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Er verarbeitete Leichenteile oft in Maultaschen, welche er seinen ahnungslosen Gästen servierte.

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Denkt man an schwäbische Küche, so fallen einem zuerst Maultaschen und Spätzle ein.

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Je nach Vorliebe können Maultaschen gefaltet oder gerollt werden.

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Dieser begann in den 1970er-Jahren mit der Herstellung von zunächst noch handgefertigten Maultaschen.

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Unabhängig von der Entstehung galten Maultaschen früher als Gericht der armen Leute, da Fleisch-, Brot- und Gemüsereste in der Füllung verarbeitet werden konnten und so eine weitere Mahlzeit boten.

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In den obligatorischen Ausführungen zur schwäbischen Küche sind erwartungsgemäß Rezepte für Maultaschen, Spätzle in vielen Variationen oder Zwiebelkuchen zu finden.

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Etwas Wasser oder Eiweiß verbindet die Nudelteigenden besser und verhindert ein Aufplatzen der Maultaschen.

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Die Rollen werden dann in 1,5–2 cm lange Stücke geschnitten, die man dann wie Maultaschen anbraten oder anderweitig abschließend zubereiten kann.

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Die ohnehin reichlich hergestellten Maultaschen gibt es dann am nachfolgenden Karfreitag in einer der möglichen anderen Zubereitungsarten.

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