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Mạstschwein <‑[e]s, ‑e> N nt

Mastschwein
tucznik m

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nemački
Die große Flächenausstattung des Betriebes und der umfangreiche Gebäudebestand diente in den folgenden Jahren zur Zucht von Mastschweinen und -rindern.
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Mit einem Außenklima-Offenfrontstall für Mastschweine und dem von Grund auf sanierten Boxenlaufstall, der ebenfalls als Offenfrontstall errichtet wurde, wurden neue Wege beschritten.
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Ausgewachsen etwa 80 cm Schulterhöhe, rund 300 kg schwer; tägliche Zunahme der Mastschweine mehr als 800 g.
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Die so gewonnenen Gebiete sind hervorragende extensive Weiden, vor allem für Mastschweine.
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1970 wurden 120 Rinder, davon 60 Milchkühe, 120 Mastschweine sowie verschiedene Geflügelarten gehalten.
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Es folgt die fließbandmäßige Verarbeitung geschlachteter Mastschweine zum portionierten Stück Fleisch.
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Der landwirtschaftliche Betrieb dient als Basis für Ausbildung und Versuchswesen und umfasst Milchkühe, Mutterkühe, Sauen, Mastschweine, Mutterschafe sowie Damwild und Sikawild.
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Ab 1987 lag der Schwerpunkt auf der Fleischrinderhaltung mit Zucht- und Futterversuchen mit bis zu 300 Kühen und Färsen und auf Fütterungsversuchen mit etwa 700 Mastschweinen.
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1963 folgte ein Schweinestall für 200 Mastschweine.
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Infektionen von Mastschweinen bleiben oft unbemerkt, was eine große Zoonosegefahr darstellt.
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