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Kollage̱n <‑s, ‑e> [kɔla​ˈgeːn] N nt

Kollagen BIOL, MED

kolagen m

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nemački

Diese führen zur Synthese von Glykoproteinen, Proteoglykanen und Kollagenen.

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Hauptbestandteil ist denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe verschiedener Tierarten, vor allem Schweinen und Rindern, produziert wird.

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Die größte Verwendung von Kollagen-Hydrolysat ist in Produkten, die einen hohen Proteingehalt aufweisen.

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Es katalysiert die oxidative Desaminierung von Lysinresten und ermöglicht dadurch Quervernetzungen in Kollagen und Elastin, wodurch diese Proteine mechanisch stabilisiert werden.

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Besonders ihre Kurzprosa und ihre literarischen Kollagen erregten Aufmerksamkeit.

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Proteoglycane bauen gemeinsam mit Kollagen und Wasser das Knorpelgewebe auf.

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Bei betroffenen Patienten soll die Einnahme von Kollagen-Hydrolysat zu einer Schmerzreduktion und Verbesserung der Gelenkbeweglichkeit führen.

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Radiokarbondaten anhand des Kollagens der Knochen führten zu verschiedenen, nicht kalibrierten Bestimmungen.

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Die meisten Symptome des Skorbut gehen auf die fehlerhafte Biosynthese des Kollagens zurück.

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Bekommt der Körper zu wenig Zeit zur Regeneration, wird nicht genug Kollagen in ausreichender Qualität nachgebildet.

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