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Hẹktoliter <‑s, ‑> [hɛkto​ˈliːtɐ] N m o nt

Hektoliter

hektolitr m

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nemački

1877 betrug der Jahresausstoß der Brauerei zudem zum ersten Mal mehr als 1.000 Hektoliter.

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Nachdem in den 1960ern wieder der bisherige Produktionshöchstwert von 50.000 Hektoliter überschritten wurde, stieg die Menge bis in die 1980er auf ca. 150.000 Hektoliter.

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Im Jahr 2017 beschäftigte sie 70 Mitarbeiter bei einem Jahresgesamtausstoß von etwa 136.000 Hektoliter.

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Die früh austreibende Rebsorte ist nur mäßig wüchsig und erbringt lediglich mittelgroße Erträge in der Größenordnung von 40 bis 60 Hektoliter/Hektar.

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Der Bäcker der Burg konnten 2360 Laib Brot an einem Tag herstellen, und durchschnittlich 41 Hektoliter Bier wurden alle fünf Tage gebraut.

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Nachdem 1923 nur noch 720 Hektoliter Bier gebraut worden waren, stellte die Brauerei 1924 ihre Produktion ein.

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Auf 41 ha anerkannter Rebfläche werden ca. 2.000 Hektoliter eines strohgelben, trockenen Weißweins hergestellt.

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Der Basisertrag beträgt jährlich 35 Hektoliter je Hektar, dieser darf maximal um 20 % überschritten werden.

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Mit einem Jahresausstoß von 40.000 Hektolitern ist sie die größte Braustätte im Landkreis.

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Die durchschnittliche Jahresproduktion zwischen 2004 und 2008 betrug 2886 Hektoliter.

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