Prevodi za „Buttersäure“ u rečniku nemački » poljski

Bụttersäure <‑, ‑n> N f CHEM

Buttersäure

kwas m masłowy [lub propanokarboksylowy]

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nemački

Neben den genannten Chemikalien wurden mehrere Flaschen Buttersäure gefunden.

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Buttersäuremethylester wird durch eine säurekatalysierte Reaktion von Methanol mit Buttersäure (Butansäure) gewonnen.

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Buttersäure kann insbesondere bei einer nicht korrekt durchgeführten malolaktischen Gärung entstehen.

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Die Buttersäure kann wegen ihres niedrigen Geruchsschwellenwerts bereits in geringen Konzentrationen den Geruch ranziger Butter vermitteln.

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Buttersäureisopentylester kann durch Veresterung von Isoamylalkoholen mit Buttersäure gewonnen werden.

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Abietinsäure dient auch als Zusatzstoff bei der Milchsäure- und Buttersäure-Gärung (biotechnologische Herstellung dieser Säuren).

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Verantwortlich dafür sind die in der Samenschale enthaltenen Fettsäuren Buttersäure und Capronsäure.

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Der Artname weist darauf hin, dass diese Art durch Fermentation Buttersäure bildet, als Butyrate werden die Salze der Buttersäure bezeichnet.

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Wenn der Silierprozess nicht optimal verläuft, entsteht auch Buttersäure.

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Buttersäure-n-butylester ist eine flüchtige, entzündbare, farblose Flüssigkeit mit fruchtigem Geruch, die schwer löslich in Wasser ist.

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