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Viehwirtschaft <Viehwirtschaft> N f

Viehwirtschaft

zootecnia f

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nemački

In der Wirtschaft sind die Land- und Viehwirtschaft dominierend, besonders die Milchviehzucht.

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Daneben beeinflussten soziale, politische und wirtschaftliche Entwicklungen in starkem Maße die Erscheinungen der Viehwirtschaft.

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Neben althergebrachter Milch- und Viehwirtschaft wurde im 17. Jahrhundert zunehmend die Weberei ein wichtiger Erwerbszweig, im letzten Drittel des 19. Jahrhundert ergänzt durch Stickerei.

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Die Einwohner betrieben Land- und Viehwirtschaft sowie Fischfang.

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Wegen des alpinen Klimas dominiert die Viehwirtschaft mit Rindern, Schafen und Ziegen.

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Die Viehwirtschaft wird vor allem durch die Ziegenzucht repräsentiert.

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Nach einer kurzen Zeit erfolgreichen Walfangs stieg man ab 1850 zusätzlich zum Walfang mit Schafen und Ziegen in die Viehwirtschaft ein.

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Etwa zur gleichen Zeit gingen die Bauern dank gesicherter Getreidemärkte zur Viehwirtschaft im Tal, Maiensäss und Sommeralp über.

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Die Bewohner sind überwiegend erwerbstätig in der Landwirtschaft (Ackerbau, Viehwirtschaft, Sonderkulturen wie der Weinbau), dem Handel, der Industrie und dem Fremdenverkehr.

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Nachdem das flache Land nach und nach über Entwässerungskanäle trocken gelegt wurde, nutzte man das Land für die Viehwirtschaft und später für die Milchproduktion.

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