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Presskuchen (oder Ölkuchen) ist die übliche Bezeichnung für ölhaltige Pressrückstände.
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Neben unveränderter Algenmasse könnten hier auch die Pressrückstände der Ölgewinnung verwendet werden.
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Apfeltrester sind die Pressrückstände bei der Herstellung von Apfelsaft.
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Daneben wird das Öl für die Herstellung von Farben und Lacken verwendet, die Pressrückstände (Presskuchen) dienen als Tierfutter.
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Die Pressrückstände bzw. das entfettete Mehl können als Viehfutter dienen.
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Besonders geeignet für die Produktion sind die Pressrückstände von Süßweinen, da diese einen hohen unvergorenen Zuckergehalt aufweisen.
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Andere landwirtschaftliche Pressrückstände werden als Trester, Pülpe oder Presskuchen bezeichnet.
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Die Pressrückstände, welche als Mandelkleie verkauft werden, enthalten noch bis zu 10 % fettes Öl.
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Die Ölkuchen genannten Pressrückstände der Ölgewinnung dienen als Viehfutter.
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Sein Interesse habe nicht primär der Produktion von Olivenöl gegolten, sondern der Verwertung der Pressrückstände für Sekundärprodukte, etwa von Seifen.
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