Prevodi za „Pellkartoffel“ u rečniku nemački » italijanski

Pellkartoffel N f

Pellkartoffel

patata f lessata con la buccia

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nemački

Generell werden dazu Pellkartoffeln als Beilage gereicht.

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Nach etwa zwei Tagen werden die Heringe mit Pellkartoffeln serviert.

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Als typische Beilage reicht man Pellkartoffeln.

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Zusätzlich zum Kochgut (Braten, Pellkartoffeln, Früchte zum Entsaften usw.) wird eine bestimmte Mindestmenge an Wasser in den Topf gegeben und der Deckel gasdicht verschlossen.

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Salzkartoffeln werden auch gerne gereicht, während Pellkartoffeln nicht übermäßig häufig gegessen werden.

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Diese Pellkartoffeln werden fertig gekocht und gepellt noch einmal in einer Pfanne mit Butter und Zucker angebraten, dazu werden Würfelschinken und Sauce Hollandaise gereicht.

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Zeitzeugen berichten, er habe stets Pellkartoffeln bestellt, die die Köche erst einkaufen mussten, da es ausschließlich geschälte Kartoffeln gab.

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Das Gericht stammt ursprünglich von den nordfriesischen Inseln und Halligen und wurde früher traditionell „mit den ersten Frühkartoffeln“ als Pellkartoffeln sowie mit frisch geschälten Krabben zubereitet.

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Dazu werden Pellkartoffeln und Spiegelei gegessen.

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Der Teig der sächsischen Süßspeise besteht aus geriebenen Pellkartoffeln und magerem Quark, sowie Eiern und Mehl.

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