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Obstkuchen N m

Obstkuchen

dolce m di frutta

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nemački

Die Stadt ist bekannt für Bannocks, einen trockenen Obstkuchen.

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Als Obstkuchen oder Früchtekuchen werden Kuchen verschiedener Zubereitung mit frischem oder konserviertem Obst bezeichnet.

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Obstkuchen mit frischem Obst werden meist zur jeweiligen Erntezeit des verwendeten Obstes zubereitet.

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Bei Obstkuchen werden, im Gegensatz zur Obsttorte, die Früchte mitgebacken.

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Auch Obsttorten, also Torten mit Obstbelag, werden umgangssprachlich manchmal als Obstkuchen bezeichnet, viereckige Stücke vom Blech auch als Obstschnitte.

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Als Apfel für Obstkuchen ist er bestens geeignet.

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Das Obst kann offen liegen, mit Teig bedeckt (Gedeckte Obstkuchen) oder wie beispielsweise beim Rührkuchen mit Apfelstücken mit eingebacken sein.

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