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Diätküche <Diätküche, -n> N f

Diätküche

cucina f dietetica

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nemački

Als Alternative zu Mayonnaise ist auch eine Zubereitung mit Joghurt möglich, besonders in der Diätküche.

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Es entstand ein modernes Schwesternwohnheim mit Speisesaal und Diätküche, und die Schule wurde dem Krankenhaus direkt angeschlossen.

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Zum Haus gehörten eine Apotheke, eine Großküche mit Diätküche, ein holzgetäfelter Festraum mit Altar, eine Bühne mit Filmprojektor, eine Desinfektionsanlage und Entlausungsstation, Werkstätten, Telefonzentrale und Kesselhaus.

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Weiter gab es Räume wie Kanzleiräume, das Wannenbad, eine Diätküche und schließlich zwei bzw. drei Räume mit normalen Krankenbetten und Nachttischen.

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Herzstück dieser Abteilung war die Diätküche, wo für die Patienten die Diätverpflegung zubereitet wurde.

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