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Brauhaus <-es, -häuser> N nt

Brauhaus

fabbrica f di birra

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nemački

Die gewonnenen Bruchsteine benutzte man zum Bau des neuen Brauhauses und der Umfassungsmauer eines neu angelegten Gemüseanbaubetriebes.

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Daher verboten sie den Altenstädtern, ihr Bier in den städtischen Brauhäusern zu sieden.

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So gab es 1682 nur noch zwei Brauhäuser.

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Die Nutzung der Brauhäuser war durch Verordnungen und Maßgaben geregelt und zudem waren diese Brauhäuser meist mit einer Malzdarre ausgestattet.

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In einigen Brauhäusern kann ein 10-Liter-Fass, das Pittermännchen zum Selberzapfen an den Tisch bestellt werden.

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Während seiner Amtszeit begann im Jahre 1724 der Bau des neuen Brauhauses.

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Nach dem Abriss des Brauhauses 1904 wurde der Nordflügel des Schlosses durch einen Anbau verlängert.

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Mit der Fertigstellung eines neuen Brauhauses und weiterer Lagerkeller stieg die Produktionskapazität auf 2 Millionen Barrel pro Jahr – diese Kapazität wurde jedoch nie voll ausgeschöpft.

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Bereits im sogenannten Vorläuferbau vor der Entstehung des Brauhauses im Jahr 1720 existierte eine Schankstube.

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Der hintere Hof beherbergte die ehemalige Brauerei, wobei eine Brücke das Schloss mit den Gebäuden des Brauhauses verbindet.

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