Prevodi za „Beerenauslese“ u rečniku nemački » italijanski

Beerenauslese N f

Beerenauslese

vino m di uve selezionate

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nemački

Die Weine der Scheurebe werden oft auch edelsüß als Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese oder als Eiswein ausgebaut.

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So könnte ein als Spätlese deklarierter Wein nach seinem Mostgewicht eine „verkappte Auslese“ oder gar Beerenauslese gewesen sein.

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Nach dem österreichischen Weingesetz gehören zu den Prädikatsweinen besonderer Reife und Lesart folgende Untergruppen: Spätlese, Auslese, Eiswein, Beerenauslese, Ausbruch und Trockenbeerenauslese.

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Mit dem Prädikat Beerenauslese werden natursüße Weine bezeichnet, die aus edelfaulen Beeren hergestellt wurden.

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Süße Beerenauslesen halten sich in geeigneten Kellern sogar mehrere Jahrzehnte lang.

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So schmecken beispielsweise reife edelsüße Weine (Eisweine, Beerenauslesen etc.) weniger süß als in ihrer Jugend.

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Üblicherweise handelt es sich um Beerenauslese oder Trockenbeerenauslesen.

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Beerenauslesen sind eine rare und geschmacklich intensive edelsüße Weinspezialität mit konzentrierter Natursüße und oftmals tiefgoldener Farbe.

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Aus dieser Weinlage gehen große und größte Weine hervor, unter vielen anderen auch Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine.

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Beerenauslesen lassen sich hingegen in fast jedem guten Jahr erzeugen.

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