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Ackerbohne <Ackerbohne, -n> N f

Ackerbohne
fava f

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Die Wildform, von der die Ackerbohne abstammt, ist nicht bekannt.
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Grundlagenprobleme, aber auch aktuelle Fragen zur Pflanzenernährung, Pflanzenphysiologie, Pflanzenökologie und zum Pflanzenschutz bei der Kartoffel, Lupine, Ackerbohne und Serradella standen im Mittelpunkt seiner Forschungstätigkeit.
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Seine Diplomarbeit verfasste er zum Thema Analyse pflanzenbaulicher Parameter von Winterleguminosen (Ackerbohne und Erbse) im Vergleich zu Sommerleguminosen im pannonischen Klimaraum.
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Es wird zur Bekämpfung von Wildkräutern, insbesondere Kletten und Gräsern in Wintergetreide, Sommergerste, Sonnenblumen, Ackerbohnen, Futtererbsen und Kartoffeln eingesetzt.
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Ackerbohnen enthalten Phytohämagglutinin, sodass sie nur gekocht verzehrt werden sollten.
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Römische Kulte kannten auch Weizen und Gerste als Opfergabe, die zusammen mit Ackerbohnen und Linsen den Verstorbenen als Nahrung mit in das Grab gegeben wurden.
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Die antiken Griechen sollen ausschließlich Ackerbohnen (Saubohnen) gekannt haben.
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Das Herbizid wird außerdem im Raps-, Rüben-, Kartoffel-, Feldsalat-, Zierpflanzen- und Ackerbohnen-Anbau verwendet.
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Von der Ackerbohne bis zur Winterheckenzwiebel wurden schließlich etwa 200 verschiedene Gemüsesorten in der Region angebaut, darunter auch die Ostfriesische Palme, eine Grünkohlsorte.
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Heute kommt die Ackerbohne nur als Kulturpflanze vor.
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