überreif u rečniku PONS

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nemački
Die Früchte sind orangegelb und werden bei starker Sonnenexposition hellrot, überreif sogar purpurn.
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Mit der Folge, dass überreife Orangen vom Baum fallen, verderben und den Boden dauerhaft durch Übersäuerung schädigen.
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Die Kirsche wird reif, aber nicht überreif geerntet.
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Zudem sind die Lieferanten angewiesen, nur überreife Früchte bereitzustellen.
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In der Endphase werden die Äpfel als überreif und parfümiert sensorisch abgelehnt.
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Die überreifen Früchte sind saftig, sehr weich und haben ein Walderdbeeraroma.
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Maschinelle Einmalernten sind daher immer ein Kompromiss aus überreif, reif und unreif.
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Erst wenn sie überreif oder gekocht sind, ist das Tannin abgebaut.
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Zur Nahrungsaufnahme saugen sie gerne an überreifen Früchten.
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Mit Kreuzdornbeeren lassen sich Pigmente verschiedener Farbtöne erzeugen: unreife Beeren ergeben gelb, reife färben grün und überreife Beeren werden purpurrot.
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