Rührteig zubereiten und teilen, je eine Hälfte in eine gefettete Springform geben
Eiweiß mit Zucker steif schlagen, ebenfalls teilen und jeweils auf den Rührteig geben
auf den Eischnee die Mandeln streuen, jeden Boden bei 180 ° C ca. 30 Min. backen und erkalten lassen
www.ronny-pannasch.deprepare batter and divide it into two parts, place each half into a greased baking form
beat egg white with sugar, divide it likewise and place each onto the batter
sprinkle almonds on top, bake each at 180 ° C for approx. 30 minutes and let it cool off
www.ronny-pannasch.deFür den Teig - 100 g Margarine, 150 g Zucker, 2 Eier, 1 Pck. Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 200 g Haferflocken, 50 g gemahlene Haselnüsse, 75 g Mehl, 1 TL Backpulver Zum Verzieren - Halbbitter-Kuvertüre
Fett, Zucker, Eier, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren
restliche Zutaten unterrühren, Teig ca. 20 Min. kalt stellen
www.ronny-pannasch.deFor the batter - 100 g margarine, 150 g sugar, 2 eggs, 1 pck. vanilla sugar, a pinch of salt, 200 g rolled oats, 50 g grinded hazelnuts, 75 g flour, 1 tsp. baking powder For the decoration - semi-sweet chocolate
beat maragarine, sugar, eggs, vanilla sugar and salt frothy
add remaining ingredients, put batter to cool for about 20 minutes
www.ronny-pannasch.deBernsteinsäure, Enzyme und Polyhydroxybuttersäure ( PHB ) . Bernsteinsäure soll in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt werden.
Für die Herstellung der Bernsteinsäure wird zunächst der im Obst und Gemüse enthaltene, vergärungsfähige Zucker durch einen Aufschluss für die Fermentation verfügbar gemacht.
Im nächsten Schritt produzieren Bakterien, Hefe und Pilze Bernsteinsäure.
www.ttz-bremerhaven.deThe aim is to use succinic acid in food processing.
To produce the succinic acid, first of all the fermentable sugar contained in fruit and vegetables is made available for fermentation by means of cell disruption.
In the next step, bacteria, yeast and fungi produce succinic acid.
www.ttz-bremerhaven.de„ Findet man das vermutete Prinzip bestätigt, kann man Rüben auf einen erhöhten Transporter-Gehalt hin züchten “, so Hedrich.
Das könnte schließlich eine neue Generation von Rüben liefern, die noch mehr Zucker speichern oder die schon früher im Jahr mit der Zuckerspeicherung loslegen.
„Identification of transporter responsible for sucrose accumulation in sugar beet taproots”, Benjamin Jung, Frank Ludewig, Alexander Schulz, Garvin Meißner, Nicole Wöstefeld, Ulf-Ingo Flügge, Benjamin Pommerrenig, Petra Wirsching, Norbert Sauer, Wolfgang Koch, Frederik Sommer, Timo Mühlhaus, Michael Schroda, Tracey Ann Cuin, Dorothea Graus, Irene Marten, Rainer Hedrich, and H. Ekkehard Neuhaus, Nature Plants, 8. Januar 2015, DOI:
www.uni-wuerzburg.deHedrich predicts.
Ultimately, this could yield a new generation of beet crops which store more sugar or which start to store sugar earlier in the year.
"Identification of transporter responsible for sucrose accumulation in sugar beet taproots", Benjamin Jung, Frank Ludewig, Alexander Schulz, Garvin Meißner, Nicole Wöstefeld, Ulf-Ingo Flügge, Benjamin Pommerrenig, Petra Wirsching, Norbert Sauer, Wolfgang Koch, Frederik Sommer, Timo Mühlhaus, Michael Schroda, Tracey Ann Cuin, Dorothea Graus, Irene Marten, Rainer Hedrich, and H. Ekkehard Neuhaus, Nature Plants, 2015, January 8, DOI:
www.uni-wuerzburg.de250 g Farfalle oder ähnliche Nudeln, 500 g frischer Spargel, 100 g gekochter Schinken, 200 g Sauce Hollandaise, 75 g geriebener Käse, etwas Margarine bzw. Butter, etwas Muskat
Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, 10 Min. mit Salz, Zucker und Butter kochen
Nudeln mit Salz und etwas Öl so lange kochen, bis sie gar sind
www.ronny-pannasch.de250 g Farfalle or similar noodles, 500 g fresh asparagus, 100 g cooked ham, 200 g Sauce Hollandaise, 75 g grated cheese, some margarine or butter, some nutmeg
peel asparagus and cut into medium-size pieces, cook with salt, sugar and butter for 10 minutes
cook noodles with salt and some oil until they are done
www.ronny-pannasch.deDort präsentiert das Institut eine Weiterentwicklung des vor zwei Jahren erstmals präsentierten Scanning Grating Spektrometers für den NIR-Bereich.
Das System, das am Beispiel der Unterscheidung verschiedener Pulver wie Zucker, Süßstoff und Salz demonstriert wird, ist mit einem Volumen von nur 2,1 cm³ etwa 30% kleiner als ein gewöhnliches Stück Würfelzucker und wird über ein gewöhnliches Smartphone gesteuert.
Es erlaubt Messungen im Wellenlängenbereich von 950 nm bis 1900 nm bei einer spektralen Auflösung von 10 nm.
www.ipms.fraunhofer.deThat is where the Institute will present a further development of the scanning grating spectrometer for the NIR range, which was first introduced two years ago.
With a volume of only 2.1 cm³, this system, which is demonstrated using the example of distinguishing different white powders such as sugar, salt or artificial sweetener, is 30 percent smaller than a regular sugar cube, and is controlled with a normal Smartphone.
It provides measurements in the wavelength range of 950 nm to 1900 nm, with a spectral resolution of 10 nm.
www.ipms.fraunhofer.deKirschen in den abgebundenen Saft rühren und den Mürbeteig damit bestreichen
Zucker, Butter, Mehl und Vanillinzucker zu Streusel verarbeiten und über die Kirschen streuen
Kuchen mit Oberhitze backen bis die Streusel goldgelb sind ( ca.
www.ronny-pannasch.destir in cherries and spread the mixture onto the short pastry
combine sugar, butter, flour and vanilla sugar for the streusel and sprinkle it on top of the cherries
bake cake with top heat until the streusel turns golden-brown ( approx.
www.ronny-pannasch.deNeben den in der Hemicellulosefraktion häufigen Zuckern wie Galactose, Rhamnose, Xylose und Arabinose treten zahlreiche neue Zucker mit sieben oder acht C-Atomen und mit z.T. unüblichen Substitutionen ( zusätzlichen COOH-Gruppen ) auf.
Die Zuckerreste in den Poly- bzw. Oligosacchariden der Pflanzenzellwand enthalten keine Stickstoffderivate, während etwa die Hälfte aller extrazellulär vorkommenden Zucker bei Tieren solche Reste tragen ( meist sind die Zucker dort amidiert ).
Insgesamt wurden in Oligosaccharinen 65 verschiedene Monosaccharide, die in über 20 verschiedenen Bindungstypen untereinander verknüpft sind, identifiziert.
www.biologie.uni-hamburg.deBeside the sugars common in the hemicellulose fraction like galactose, rhamnose, xylose and arabinose occur numerous new sugars with seven or eight C-atoms and partially unusual substitutions ( additional – COOH groups ).
The sugar residues of the poly- or oligosaccharides of plant cell walls contain no nitrogen derivatives while half of all animal extracellular sugars have them ( the sugars contain mostly amides ).
A total of 65 different monosaccharides interconnected by more than 20 different types of links have been identified by now.
www.biologie.uni-hamburg.deDa li Vam nedostaje određeni izraz ili prevod?
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