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Siede·salz N nt TECH

Siedesalz
boiled salt

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nemački
Eine besondere und bedeutende Art der Alkalisalze sind deren Halogenide, deren bedeutendster Vertreter das Natriumchlorid (Kochsalz, Siedesalz) ist.
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Pro Jahr wurden etwa 12.000 Tonnen Pfannensalz und 9.000 Tonnen Siedesalz aus der Verdampferanlage produziert.
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Durch diese – im Vergleich zu dem ansonsten heute in der Salzproduktion angewendeten Verfahren – geringe Erwärmung bilden sich die für das Siedesalz typischen großen Salzkristalle.
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Beim Aussolen und nassen Abbau wird das Speisesalz durch Verdampfen des Wassers aus der geförderten Salzlösung (Sole) gewonnen (Siedesalz).
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Der Futterzusatzstoff besteht aus gemahlenem Steinsalz oder teurerem Siedesalz.
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Aus den dortigen Solen wurde Siedesalz gewonnen.
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Zwischen 1950 und 1953 wurden Vakuumanlagen erbaut, die 80.000 t Siedesalz lieferten.
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1928: In mittlerweile 10 Siedepfannen werden arbeitstäglich etwa 80 t Siedesalz produziert.
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Die Jahresproduktion an Siedesalz beträgt annähernd 100 Tonnen.
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Man unterscheidet Steinsalz und (heute vorherrschend) Siedesalz.
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