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Schafs·milch N f

Schafsmilch
sheep's [or ewe's] milk

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nemački
Diese würden benötigt, um Hypothesen zur Heilwirkung von Schafsmilch zu untermauern.
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Dieser Käse hat eine lange Tradition und wird aus 100 % Schafsmilch hergestellt.
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Die frisch gemolkene Schafsmilch beziehungsweise die Mischung aus Schafs- und Kuhmilch wird auf 29 bis 32 °C erhitzt, bis sie sauer wird.
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Der Folsäuregehalt der Schafsmilch ist hingegen geringer.
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Er wird aus einer Mischung von Kuh- und Schafsmilch gemacht und auf den Bauernmärkten in der Umgebung sowie ins Ausland verkauft.
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Die Schafsmilch ist aus ernährungsphysiologischer Sicht eine sehr gute Ergänzung der menschlichen Ernährung.
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Die wichtigsten Erzeugnisse sind Schaffleisch, Schafsmilch und Schafswolle, das wichtigste Nutztier ist das Hausschaf.
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Der heute vor allem aus Schafsmilch hergestellte Käse ähnelt Mozzarella, ist aber fester und würziger.
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Außerdem benötigen sie Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch für Butter und Käse.
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Traditionell ist auch die Weiterverarbeitung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen zum Beispiel von Weizen, Oliven, Weintrauben, Gemüse und geringfügig auch Obst sowie von Schafsmilch.
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