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Rieselhilfe N

Korisnička odrednica

Rieselhilfe (in Speisesalz) f

anticaking agent

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nemački

In der Lebensmitteltechnik wird Calciumphosphat als Säureregulator, Festigungsmittel oder Trennmittel eingesetzt; zum Beispiel für Fertigkuchenmischungen, bei denen es als Rieselhilfe die Bildung von Klumpen verhindern und die Rieselfähigkeit erhalten soll.

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Rieselhilfen sind Trennmittel, um das Klumpen beim Verbraucher zu verhindern.

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Beigaben wie Rieselhilfen, lebensmitteltechnische Hilfsmittel (Stabilisatoren) wie Schaumverhüter müssen nicht aufgeführt werden, wenn sie Zutaten einer Teilzutat sind.

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Es wird teilweise jodiert und als Rieselhilfe mit Siliziumdioxid versetzt.

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Es wird auch als Rieselhilfe, Farbstoff und anderem in der Kosmetikindustrie eingesetzt.

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In der Lebensmittelindustrie wird es als Trennmittel (genauer als Rieselhilfe) für pulverförmige Lebensmittel eingesetzt.

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Metallseifen dienen als Trennmittel oder Rieselhilfen im Verlauf von technischen Prozessen bzw. als Hilfsmittel für deren Produkte.

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