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Reis·es·sig N m

Reisessig

rice vinegar

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nemački

Nach dem Kochen wird der Reis in den Bottich gefüllt und dort mit Reisessig, Zucker und Salz vermengt.

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Ein Xiaolongbao wird vorsichtig mit den Essstäbchen aus dem Korb entnommen und in einer mit Reisessig und gehobelten Ingwer gefüllte Schale getunkt.

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Der Sushireis ist eine andere Art des japanischen Reis und wird unter anderem mit Reisessig vermengt.

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Die gekochten Jiǎozi werden vor dem Verzehr in Sojasauce oder Reisessig mit fein gehacktem Knoblauch getunkt.

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