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Klunt·je <-s, -s> [ˈklʊntjə] N nt NGer

Kluntje

rock sugar Brit

Kluntje

sugar crystal Brit

Kluntje

rock candy Am

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nemački

Vor dem Eingießen legt man einen Kluntje, ein großes Stück braunen oder weißen Kandiszucker in die Tasse.

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Dieser wird in dünnwandige, mit einem oder zwei Kluntje gefüllten Tassen geschenkt.

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Dieses Verfahren rührt noch daher, dass man früher den teuren Kluntje möglichst lange (über mehrere Tassen Tee hinweg) benutzen wollte.

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Zunächst schmeckt der Teetrinker so die milde Sahne, dann den herben Tee und schließlich den süßen Kluntje.

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Seither dominiert loser Kluntje, der aber auch erst nach zwei bis drei Wochen seine volle Größe erhält.

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