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root crops

Blattfrüchte

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Bei der Doppelfruchtwirtschaft werden Blattfrüchte und Halmfrüchte ebenfalls abgewechselt.

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Halmfrüchte werden häufig als Humuszehrer und Blattfrüchte als Humusmehrer bezeichnet.

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Für die Entscheidung, welche Blattfrüchte und Halmfrüchte genutzt werden, ist das Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis maßgeblich.

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Hier wechseln Blattfrüchte und Halmfrüchte jedes Jahr, so dass ein Verhältnis von 50:50 entsteht.

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Allerdings wechseln zwei Blattfrüchte mit zwei Halmfrüchten.

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