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Bier·steu·er N f FIN

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Zuletzt wendet sich das zuständige Hauptzollamt, das vom Braumeister über jeden Brauvorgang informiert werden muss, mit der Erhebung der Biersteuer an den Brauer.
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Eine Biersteuer machte selbstgebrautes Bier, ein wichtiger ritueller Teil des Alltags, abgabepflichtig.
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Für Haustrunk und die ersten 200 Liter von Hobbybrauern entfällt die Biersteuer.
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So bekamen sie 1510 durch die Stadt die Befreiung von der Biersteuer und entgingen in den nächsten Jahrzehnten auch dem Wüten der Calvinisten und Bilderstürmer unversehrt.
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Eine besondere Rolle spielte dabei die Biersteuer.
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852 (hier lag die städtische Biersteuer-Meldestelle).
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Die Höhe der Biersteuer richtet sich in den deutschsprachigen Ländern nach dem Stammwürzegehalt des Bieres und der Produktionsmenge der Brauerei.
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Sie beruhigt die Massen, dass die Wirtin nie verhaftet gewesen sei und dass die Biersteuer nicht erhöht werde.
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Auch sie wendet sich gegen die Erhöhung der Biersteuer.
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Die Auferlegung einer Biersteuer führte 1488 zum Bierkrieg mit den altmärkischen Städten, ein Konflikt, der so zu der Zeit mehrfach und unabhängig voneinander auch in anderen Reichsgebieten ausgetragen wurde.
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