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italijanski
Le cucurbitacee naturalmente cercano il punto di appoggio più vicino, e la rete offre molteplici punti di attorcigliamento grazie alla sua struttura quadricolare.
Le scelte possono ricadere sulla patata primaticcia, la cipolla, l'aglio, lo spinacio, la lattuga, ecc. mentre in genere le condizioni sono più sfavorevoli per le solanacee e le cucurbitacee.
Ancora più squisite sono le sàte e le satèle, anch'esse appartenenti alla famiglia delle cucurbitacee da mangiare con pane e prosciutto, crudo o cotto.