Prevodi za „caviale“ u rečniku italijanski » nemački

caviale [kaˈvjaːle] N m il

caviale

Kaviar m

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italijanski

La carne di storione e di caviale sono di grande valore.

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Dalle uova si ottiene un ottimo succedaneo del caviale.

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L'importanza economica degli storioni è notevole, sia per la prelibatezza delle carni che delle uova da cui si ricava il rinomato caviale.

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Le uova, salate e colorate di rosso o nero, sono commercializzate come succedaneo del caviale.

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Si servono tradizionalmente con panna acida per accompagnare il caviale o il salmone affumicato o le uova di salmone.

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Le uova di storione, chiamate caviale, sono un prodotto di gastronomia molto caro e ricercato.

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Le carni sono eccellenti e le uova si prestano alla produzione di caviale di ottima qualità.

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La resa è di circa una tonnellata di caviale per venti tonnellate di carne.

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Il 50 % del caviale iraniano proviene da quest'area.

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La sferificazione è un processo culinario che consiste nel modellare un liquido in sfere che visivamente e strutturalmente sembrano caviale.

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