stearina u rečniku italijanskog jezika Oksford‒Paravia

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stearina [steaˈrina] N f

stearina

stearine

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Pojedinačni prevodilački parovi

stearin

stearina f

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italijanski

Insieme all'acido palmitico forma la stearina utilizzata per la produzione di candele e sapone.

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Molte compagnie lo separano ulteriormente in oleina e stearina di palma, per adeguarne la viscosità e punto di fusione ai diversi utilizzi.

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Miscelato con altri burri vegetali (stearina di palma, burro di mango, burro di illipè, burro di kukui) può essere utilizzato in alternativa al burro di cacao.

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La stearina viene anche usata come decapante e flussante quando si devono effettuare saldature a stagno.

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Braconnot si rese conto che un'applicazione pratica del suo lavoro di laboratorio, poteva consistere nell'utilizzo del sego puro (simile alla stearina) estratto da bovini e ovini per produrre candele.

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Lo stabilizzante più usato è la “stearina” che è un grasso “trigliceride” (3 molecole di acido grasso “stearico” condensate con il glicerolo).

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La stearina inoltre viene utilizzata come additivo opacizzante in modo da rendere la candela più bianca e opaca.

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Non è una vera cera, ma un grasso composto al 95% da palmitina, al 4% da stearina e oleina, e all'1% da acido giapanico.

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Successivamente vengono utilizzati anche il bianco di balena, la paraffina e la stearina.

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La presenza di stearina, di origine animale o vegetale, aumenta il punto di fusione ma soprattutto rende più rigido il materiale.

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