millefoglie u rečniku italijanskog jezika Oksford‒Paravia

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millefoglie u rečniku PONS

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millefoglie <-> [mil·le·ˈfɔʎ·ʎe] N m o f FOOD

Jednojezični primeri (nisu ih verifikovali PONS urednici)

italijanski
Il nome della specie (millefoglie) deriva per le sue foglie profondamente frastagliate.
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È una millefoglie composta da latte fresco, tuorlo di uova, zucchero, farina di frumento, limone, vaniglia, zucchero velo, grassi vegetali, zabaione (vino bianco, uova, tuorlo d'uovo, zucchero).
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A queste si sommano quelle dell'aconito, dell'elleboro bianco, del cardo spinosissimo, della genziana punteggiata, dell'achillea millefoglie, dell'arnica e del colchico.
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A differenza del millefoglie, a cui assomiglia in parte, la crema è cotta con la pasta e non aggiunta in seguito.
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In europa settentrionale si usava per fare la birra gruit con achillea millefoglie e mirto di palude.
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In anni recenti, sono state create ricette di millefoglie salati, con formaggio e spinaci o altri ripieni salati.
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Il millefoglie è composto da tre strati di pasta sfoglia e due strati di crema pasticciera.
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L'esatta origine del millefoglie è sconosciuta.
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In inglese wrack significa alghe, rifiuti di mare (che talvolta sono usati per concimare), tangle significa millefoglie acquatico ed oarweed significa letteralmente erbacce che si attaccano ai remi.
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Si annoverano anche canne di palude e la tifa, mentre sott'acqua si estendono intricate selve di ceratofillo e millefoglie d'acqua.
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