metionina u rečniku italijanskog jezika Oksford‒Paravia

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italijanski
Viene sintetizzato dalle piante a partire dall'amminoacido metionina, parzialmente stimolato dal fitoormone auxina.
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I due peptidi vengono trattati quindi con bromuro di cianogeno, un agente chimico capace di scindere i peptidi con taglio proteolitico in corrispondenza dell'amminoacido metionina.
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Essa rappresenta il passaggio finale nella degradazione ossidativa degli aminoacidi contenenti zolfo, cisteina e metionina, fondamentale per la disintossicazione di solfito in eccesso.
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Descrisse la conversione di acido formico, formaldeide e metanolo in gruppi metilici della metionina.
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Queste, con un valore alto in lisina, sono deficienti in alcuni amminoacidi essenziali come la metionina e il triptofano.
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Viene biosintetizzato partendo dall'acido oleico e dalla metionina.
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Le proteine di origine micotica tendono a difettare in metionina.
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